Vi förstår din vardag
I ett modernt restaurangkök eller storkök är tempot högt och kraven på driftsäkerhet kompromisslösa. Varje kvadratmeter kostar pengar, och ett kylaggregat som lägger av under lunchrusningen kan innebära katastrof. Vi på NovaKyl förstår dessa utmaningar. Vi levererar robusta, måttanpassade kyl- och frysrum som tål tuffa tag, frekventa dörröppningar och höga omgivningstemperaturer. Våra lösningar är alltid designade med HACCP i åtanke – släta ytor, ingen onödig smutsansamling och enkel rengöring.
Utmaningar i köket
Begränsad golvyta som måste utnyttjas maximalt för både förvaring och arbetsflöde
Höga temperaturer och ånga i köket som pressar kylaggregaten till det yttersta
Strikta myndighetskrav på livsmedelshygien, temperaturloggning och rengöring (HACCP)
Extremt frekventa dörröppningar under service som riskerar att släppa ut kylan
Behov av snabb service om något skulle krångla för att undvika varuförluster
Lösningar för proffskök
Vi levererar inte bara "ett kallt rum". Vi levererar en arbetsplats optimerad för din verksamhet.
Måttanpassat in i minsta hörn
Vi bygger inte med standardmoduler som lämnar döda utrymmen. Vi skräddarsyr panelerna exakt efter ditt köks mått – runt pelare, under snedtak eller i vinklar – för att du ska få plats med den där extra lagerhyllan som gör skillnad.
Högpresterande Aggregat
Våra kylaggregat är 'Tropical'-klassade och dimensionerade för att klara +43°C omgivningstemperatur och intensiv användning. Med smart avfrostning och elektronisk expansionventil håller de temperaturen stabil även när dörren går varm.
Hygienisk & Slitstark Design
Vi installerar förstärkta dörrar med sparkplåt som tål truckar och vagnar. Golven är halkfria och har uppvikta socklar för enkel spolning. Alla skarvar är fogade med livsmedelsgodkänd antimögel-silikon för maximal hygien.
Smart Övervakning
Slipp manuella temperaturlistor. Våra system kan kopplas upp för automatisk loggning och larmar direkt till din mobil om temperaturen avviker, så du hinner agera innan varorna tar skada.
Utforska andra branscher
Starta ert projekt med rätt förutsättningar
Kontakta oss för kalkyl och rådgivning. Vi lämnar offert inom 24 timmar.
Har du färdiga handlingar? Maila direkt till kalkyl@novakyl.se för snabb offert.